Instalarse en París: el primer mes, instrucciones de uso

Es la conversación que tenemos con cada viajero al entregar las llaves, así que más vale escribirla. Un mes en París no son ni unas vacaciones ni una mudanza: es un paréntesis, y se decide en los primeros días.

Primera semana: no visite nada, o casi nada. Su única misión es construir su geografía íntima. Encuentre su panadería: es la decisión más estructurante de la estancia y merece dos o tres ensayos comparativos. Encuentre su café de la mañana, su mercado, su trayecto favorito. Tomadas esas cuatro decisiones, deja usted de ser un turista, y todo lo demás se vuelve fácil.

Lo práctico, resuelto en un momento: el pase Navigo semanal o mensual se carga en su teléfono y cubre toda la Île-de-France, Versalles incluido. Citymapper piensa por usted. Pero camine: París mide diez kilómetros de ancho, la mayoría de sus trayectos caben en cuarenta minutos a pie, y es sistemáticamente el camino más bello.

Nuestros dos apartamentos tienen fibra y un verdadero escritorio, pero le animamos a salir a trabajar de vez en cuando; hemos escrito un artículo entero sobre el tema. Retenga solo esto: el almuerzo parisino no se toma delante de una pantalla. Es culturalmente inaceptable y, francamente, mejor así.

Los rituales que lo cambian todo, probados en nosotros mismos: el mercado del domingo por la mañana sin lista de la compra, comprando lo que esté bonito. El cine en versión original los lunes (más barato). El Louvre el viernes por la noche, cuando se vacía, gratuito además el primer viernes del mes salvo en verano. Los museos de la Ville de Paris (el Carnavalet, la casa de Victor Hugo) son gratuitos todo el año.

Y lo que nadie le dice: muchos comercios cierran el domingo por la tarde y el lunes. El « bonjour » al entrar en una tienda no es una cortesía opcional: es la contraseña que abre todas las puertas. Al cabo de tres semanas, su camarero le saludará con un gesto de cabeza y la quesera le guardará su trozo favorito. Exactamente ahí es donde empieza París, y por eso no alquilamos por noches sueltas.